Икра летучей рыбы

Икра летучей рыбы (Tobikko Natural Umami)

Нет в наличии

Свежая натуральная икра (Tobikko Natural ‘Umami’) имеет бледно-оранжевый оттенок, копчёно-солоноватый вкус, хрустящую текстуру.

Категория: Метки: , , , Заказ по телефону: +38 (067) 215-89-79

Описание

Икра летучей рыбы (Tobikko Natural Umami)

Тобико — японское название икры рыб, относящихся к семейству летучие рыбы, которая применяется при приготовлении разнообразных видов суши, сашими или роллов. Икринки тобико невелики, размером от 0.5 мм до 0.8 мм. К сравнению, тобико крупнее чем масаго (икра мойвы), но меньше чем икура (икра лосося).

Свежая натуральная икра (Tobikko Natural ‘Umami’) имеет бледно-оранжевый оттенок, копчёно-солоноватый вкус, хрустящую текстуру. Цветовая палитра тобико разнообразна, что достигается благодаря использованию при приготовлении высокомолекулярного соуса из натуральных, экологически чистых ингредиентов. Секрет таких соусов своими корнями уходит в далёкое прошлое, во времена правления Императора Сакурамати и естественно является наиболее оберегаемым секретом японской кухни.

  • Страна-производитель: СШАAzuma Foods
  • Поставляется в замороженном виде
    (-18 градусов по °C)
  • 0.500 кг. в пластиковом боксе

Тобико широко применяется при приготовлении суши и роллов, в салатах и для украшения блюд. Зачастую используется как ингредиент для роллов типа урамаки (наиболее распространённые «Калифорния», «Филадельфия»). Применение не ограничивается японской кухней. Состав и полезные свойства икры летучих рыб является полезным морским деликатесом, содержащим до 30% легко усваиваемых ценных белков, жиров, минеральные соли, в т.ч. фосфор и калий, микроэлементы (йод, кремний и др.), весь комплекс витаминов В, а также А, С и D.

Наша компания рекомендует икру как общеукрепляющее средство при малокровии, истощении, во время беременности и при больших физических нагрузках как калорийный и энергетически ценный продукт.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Икра летучей рыбы (Tobikko Natural Umami)”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *