Рибай на кости (Ковбой стейк)

Рибай на кости из мраморной говядины (Prime)

1,100 грн. (за 1 кг)

Рибай на кости – это рибай высшего качества, имеет очищенную от мяса и жира кость ребра.

Описание

Рибай на кости из мраморной говядины (Prime)

В профессиональном кругу мясников стейк Рибай значит «край ребра». Это мясной отруб берут с передней части туши мраморной говядины, как правило, от 3-го до 12-го ребра. Рибай на кости – это стандартный рибай, но имеющий очищенную от мяса и жира кость ребра.

Стейк рибай по праву считается лучшим из премиальных видов мраморной говядины. Именно по этому куску определяется степень мраморности всей туши мраморной говядины. Благодаря тому, что мясной отруб с костью толще и жирнее обычного рибая, то приготовленный стейк приобретает не только новый ореховый аромат, но и становится более сочным и нежным.

  • Страна-производитель: США
  • Поставляется в охлажденном виде.
  • Категория качества: U.S.D.A.
  • 6 — 11 кг.
  • Стейк Рибай на 10% дороже *

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Рибай на кости из мраморной говядины (Prime)”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *