Стейк Портерхаус, порционный

Стейк Портерхаус (Choice)

1,005 грн. (за 1 кг)

Стейк Портерхаус — в значительной степени похож на Т-боун стейк, только он несколько больших размеров и симметричных форм.

Описание

Стейк Портерхаус (Choice)

Приблизительный вес: 0,850-1,100 кг
Страна производитель — США

Стейк портерхаус — это тот же Т-боун стейк, только несколько больших размеров и симметричных форм. Мясо для этих стейков вырезают из поясничной части говяжьей туши. Стейк портерхаус относится к говядине премиум класса.

В состав портерхаус стейка входит кость, которая в значительной степени влияет на вкус приготовленного мяса, добавляя особый аромат и ноту нежного вкуса приготовленному блюду. Причина такого эффекта кроется в том, что при готовке портерхаус стейка, кость будет поглощать большую часть жара, но с другой стороны готовят его дольше, чем стейки без наличия кости.

Для приготовления портерхаус стейков обычно используют гриль. Мясо отличается неповторимым вкусом и прекрасно сочетается с зеленью и соусом Табаско.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Стейк Портерхаус (Choice)”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *