Рис для суши среднезернистый полированный

Среднезернистый очищенный полированный рис для суши

68 грн. (за 1 кг)

Среднезернистый очищенный полированный рис достаточно клейкий, поэтому часто именно среднезернистые сорта используют для приготовления суши.

Категория: Заказ по телефону: +38 (067) 215-89-79

Описание

Среднезернистый очищенный полированный рис для суши
M401/2 SEHUU-MAI CALROSE RICE

Вес упаковки — 18.14 кг

Производитель — США.

Среднезернистый полированный рис содержит в своем составе большое количество крахмала. Благодаря этому ингредиенту он способен впитать в себя значительное количество воды при готовке и быстро разбухает. Также такой рис достаточно клейкий, поэтому часто именно среднезернистые сорта используют для приготовления суши.

Среднезернистый рис, кроме прямого употребления, используют в качестве сырья: из него делают рисовую муку и крахмал. В Китае рис берут как основу для создания некоторых сортов вина, а в Японии он применяется повсеместно в кулинарии и входит в состав большинства традиционных блюд этой страны.

Среднезернистый очищенный и полированный рис можно использовать в супах, в качестве гарнира и начинки в пироге, в плове и для приготовления суши.

Обзоры

  1. Заправка риса для суши готовится из рисового уксуса, сахара и соли, а делается это предельно просто. Соль и сахар всыпают в рисовый уксус и нагревают смесь до полного их растворения, помешивая, на среднем огне.

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *