Фуа-гра утиная. Утиная печень
(Foie gras)
Фуа-гра (В переводе с французского foie gras «жирная печень» или «жирная печенка» ) — печень гуся или утки, который был откормлен по специальной технологии.
Утиная Фуа-гра имеет отличительный сильно выраженный мускусный аромат, а также обладает насыщенным вкусом.
Приблизительный вес: 0.5-0.7 кг
Страна производитель: Венгрия