Тендерлойн вирізка, філейна частина. Нова Зеландія

Рекомендований ступінь прожарювання (просмаження) rare або medium rare, у цьому випадку весь цінний сік залишиться в м’ясі і вийде найсмачніший стейк. Країна-виробник: Нова Зеландія