Тендерлойн вирізка, філейна частина. Нова Зеландія
Тендерлойн вирізка, філейна частина. Нова Зеландія
Рекомендований ступінь прожарювання (просмаження) rare або medium rare, у цьому випадку весь цінний сік залишиться в м’ясі і вийде найсмачніший стейк. Країна-виробник: Нова Зеландія