Описание
Тендерлоин, Вырезка Филейная часть молочного теленка
Молочный — означает молодой, не старше 6 месяцев. Это можно узнать по цвету. Молочная телятина не красная, а розовая по цвету и мясо у нее намного нежнее, в отличии от говядины. Ее не едят недожаренной, а время приготовления рассчитано до минуты.
Страна производитель: Новая Зеландия
Приблизительный вес: 0.6 — 1 кг