Икра летучей рыбы (Tobikko Orange)

Икра летучей рыбы (Tobikko Orange)

1,270 грн (за 1 кг)

Тобикко — японское название икры рыб, относящихся к семейству летучие рыбы, которая применяется при приготовлении разнообразных видов суши, сашими или роллов.

Категория: Метки: , , , Заказ по телефону: +38 (067) 215-89-79

Описание

Икра летучей рыбы Тобикко Оранж
(Flying Fish Roe, Tobikko Orange)

Тобикко — японское название икры рыб, относящихся к семейству летучие рыбы, которая применяется при приготовлении разнообразных видов суши, сашими или роллов. Икринки тобикко невелики, размером от 0,5 мм до 0,8 мм. К сравнению, тобикко крупнее, чем масаго (икра мойвы), но меньше, чем икура (икра лосося).

Свежая икра Tobikko Orange имеет копчёно-солоноватый вкус, хрустящую текстуру. Насыщенный оранжевый цвет достигается благодаря использованию при приготовлении высокомолекулярного соуса из натуральных, экологически чистых ингредиентов.

  • Страна-производитель: США
  • Поставляется в замороженном виде
    (-18 градусов по °C)
  • 0.500 кг. в пластиковом боксе

Тобикко широко применяется при приготовлении суши и роллов, в салатах и для украшения блюд, дабы обогатить визуальную привлекательность блюду. Зачастую используется как ингредиент для роллов типа урамаки (наиболее распространённые «Калифорния», «Филадельфия»). Применение не ограничивается японской кухней. Универсальная текстура позволяет добавлять икру тобикко в соусы, приправы при этом не теряя своей упругости и не подвергаясь размягчению.

Является полезным морским деликатесом, содержащим до 30% легко усваиваемых ценных белков, жиров, минеральные соли, в т.ч. фосфор и калий, микроэлементы (йод, кремний и др.), весь комплекс витаминов В, а также А, С и D.

Наша компания рекомендует икру как общеукрепляющее средство при малокровии, истощении, во время беременности и при больших физических нагрузках как калорийный и энергетически ценный продукт.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Икра летучей рыбы (Tobikko Orange)”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *