Стейки из филе тунца

Стейки лойна (стейки из филе тунца Желтопера)

600 грн (за 1 кг)

Стейки из лойн тунца (loin — «филе»). Самое лучшее качество у лойнов класса ААА: это и равномерный цвет, и фактура мяса, и отсутствие жил, и одинаковый размер.

Категория: Метки: , , Заказ по телефонам: +38 (067) 215-89-79, +38 (067) 240-50-09

Описание

Стейки лойна (стейки из филе тунца Желтопера)
(Yellowfin Tuna)

Филе тунца называют лойном. В свою очередь, лойны делятся по качеству. Самое лучшее качество у лойнов класса ААА: это и равномерный цвет, и фактура мяса, и отсутствие жил, и одинаковый размер правильной прямоугольной формы. Лойны АА отличаются чуть меньшим размером, к тому же они не всегда стабильны по цвету (такой тунец может быть не рубиновым, а красным). Лойны А – самого низкого качества. Мы предлагает вам лойны высшего класса ААА.

  • Страна производитель: Филиппины
  • 0.22 — 0.25 кг (в вакуумной упаковке)