Угорь унаги

Угорь унаги (Unagi Kabayaki)

Нет в наличии

Мясо морского угря, содержит натрий и калий и является хорошим источником жирных кислот Омега 3. Наличие витамина А в мясе угря является очень полезным для зрения.

Категория: Метки: , , Заказ по телефонам: +38 (067) 215-89-79, +38 (067) 240-50-09

Описание

Угорь унаги (Unagi Kabayaki)

Морской угорь или конгер (conger) — это хищная рыба, относится к семейству Конгеровых. Морской угорь — хищник! В его рацион входит рыба мелкой и средней величины, а так же некоторые моллюски.

Угорь обжаренный в соусе «унаги» сам по себе является готовым деликатесным продуктом. Применяется в приготовлении суши, роллов, сашими, салатов и так-же подается как отдельное блюдо с рисом. Угорь коптят по специальной технологии промазывая сладковатым соусом. Этот вид рыбы используется в японской кухне очень давно и со временем не потерял своей актуальности.

Мясо морского угря, богато большим содержанием натрия и калия, является хорошим источником жирных кислот Омега 3. Содержание витамина А в мясе угря является очень полезным для зрения. Также угорь богат и другими полезными веществами, которые благотворно влияют на здоровье мужчин.

  • 9 — 14 OZ (Соус 5%)
  • 0.250 — 0.370 кг. (вакуумной упаковке)

Описание приготовления

Разморозить, снять упаковку, разогреть духовку до 180°С и готовить 10-20 мин., или дождаться пока середина не станет мягкой. Выньте из духовки и добавьте приправы перед подачей. Подавать следует горячим.