Сирлойн (Кулотт) CAB

Сирлойн (Кулотт) CAB

Вес 0.7-1.3 кг

848  грн. без НДС (за 1 кг)

Сирлойн – мраморное мясо говядины, отруб вырезается из мышц поясничного отдела туши. Сирлойн стейки несколько жестковаты, но при этом обладают ярким и непередаваемым вкусом

Кол-во / Вес

Сирлойн (Кулотт) CAB

Приблизительный вес: 0.7-1.3 кг
Производитель — США

Сирлойн – это мраморное мясо говядины, отруб вырезается из мышц поясничного отдела туши. Сирлойн стейки несколько жестковаты, но при этом обладают ярким и непередаваемым вкусом. Мышцы мраморного мяса сирлойн стейков состоят из крупных волокон и относятся к сортам премиум класса, ведь в него входит значительная часть вырезки с великолепной жировой прослойкой. Хоть мясо и относится к премиальному виду говядины, цена на него относительно небольшая, поэтому сирлойн стейки доступны большинству покупателей.

Так как мясо довольно-таки жесткое, лучше всего оно подходит для готовки на открытом огне, на гриле или на углях. Хорошо сочетается с холодными мясными соусами. Приготовленное мясо выглядит аппетитно и будет вкусным даже с минимальным количеством специй.

0

Вверх