Стейк l-Боун

Стейк I-Боун (Choice)

Нет в наличии

Стейк I-Боун отличается сбалансированным вкусом, благодаря наличию жировой прослойки из вырезки и крупноволокнистого мяса из поясничной мышцы

Категория: Метки: , , Заказ по телефонам: +38 (067) 215-89-79, +38 (067) 240-50-09

Описание

Стейк I-Боун (Choice)

Приблизительный вес: 0,500-0,600 кг
Страна производитель — США

Стейк I-Боун – это в котором одновременно сочетаются мраморная говядина премиум класса из вырезки и первосортное мясо стриплойн. Мясо отличается сбалансированным вкусом, благодаря наличию жировой прослойки из вырезки и крупноволокнистого мяса из поясничной мышцы. Также на вкусовые качества влияет кость, костный мозг которой при готовке придает мясу дополнительный вкус и аромат. Стейк I-Боун может долго храниться и стоек к разным типам химической обработки, поэтому с этим мясом можно смело экспериментировать.

Готовят Стейк I-Боун на открытом огне или гриле, приготовленное мясо превосходно сочетается с соусом Табаско и зеленью.