Стейк Рібай без кістки (Prime)
Орієнтовна вага: 0.45-0.55 кг
Країна виробник: США
Стейк Рібай – це найкращий вибір для поціновувачів яловичини преміум класу. Делікатне та ніжне м’ясо подарує незабутні смакові відчуття. Для заготівлі м’яса береться вирізка з реберної частини між 6 та 12 ребром. Саме тут знаходяться найсоковитіші м’язи з ніжними прошарками жиру мармурової яловичини. Стейк Рібай, через структуру м’яса готується швидко, а готове м’ясо має насичений соковитий смак і буквально тане в роті.
Найкращі способи приготування Стейку Рібай – це використання гриля, смаження на вугіллі або сковороді. Поєднується з багатьма овочами, при готуванні вдома його зазвичай обсмажують разом із картоплею та цибулею.