Стейк Нью-Йорк (Choice)

Стейк Нью-Йорк (Choice)

Вес 0.38-0.44 кг

1350  грн. без НДС (за 1 кг)

Стейк Нью-Йорк называют «мясом для мужчин», так как из-за меньшей степени мраморности, он не такой нежный как стейк рибай и имеет более толстые мышечные волокна.

Акционные предложения!

Ограниченное акционное предложение ко всем Заказам от 5000 грн! Оформите Заказ на сумму от 5000 грн. и получите в Подарок одну из 5 специй на Ваш выбор! Для этого всего лишь нужно указать название Специи в примечании к Заказу! С перечнем Акционных специй, Вы можете ознакомиться ЗДЕСЬ.

Кол-во / Вес

Стейк Нью-Йорк (Choice)

Приблизительный вес: 0.38-0.44 кг
Страна производитель — США

Нью-Йорк стейк – это мясная вырезка мраморной говядины, получаемая из поясничной части говяжьей туши. Мясо характерно крупными, упругими и продолговатыми мышечными волокнами, количество жировых прожилок умеренное. По сравнению с рибай стейком мясо менее жирное и сочное, однако выгодно отличается от последнего ярко выраженным говяжьим вкусом.

Стандарт Choice присваивается мясу, у которого параметры мраморности меньше чем у мяса стандарта Prime.  Под него попадает основной объем мраморной говядины, вырезаемой из туши. Цены на него более демократичны, чем на сорта Prime и CAB, а по качеству такие стейки практически им не уступают.

0

Вверх