1816 грн. без НДС (за 1 кг)
Стейк рибай — эталон нежности и сочности мраморной говядины. Именно по этой части туши говядины определяют степень её так называемой «мраморности»
Стейк рибай без кости (Prime)
Приблизительный вес: 0.45-0.55 кг
Страна производитель — США
Стейк рибай – это лучший выбор для ценителей говядины премиум класса. Деликатное и нежное мясо подарит незабываемые вкусовые ощущения. Для заготовки мяса берется вырезка из реберной части между 6 и 12 ребром. Именно здесь находятся самые сочные мышцы с нежными прослойками жира мраморной говядины. Стейк рибай, из-за структуры мяса готовится быстро, а готовое мясо обладает насыщенным сочным вкусом и буквально тает во рту.
Лучшие способы готовки стейка рибай – это использование гриля, жарка на углях или сковороде. Сочетается со многими овощами, при готовке дома его обычно обжаривают вместе с картофелем и луком.
