Фуа-гра качина. Качина печінка
(Foie gras)
Фуа-гра (У перекладі з французької foie gras “жирна печінка”) – печінка гусака або качки, який був відгодований за спеціальною технологією.
Качина Фуа-гра має відмінний сильно виражений мускусний аромат, а також має насичений смак.
Орієнтовна вага: 0.5-0.7 кг
Країна виробник: Угорщина