Тендерлоин вырезка, филейная часть, зачищенная. Зерновой откорм MB 2+
0
  1. Главная
  2. Ассортимент товаров
  3. Мраморная говядина (Австралия)
  4. Тендерлоин вырезка, филейная часть, зачищенная. Зерновой откорм MB 2+
Тендерлоин вырезка, филейная часть

Тендерлоин вырезка, филейная часть, зачищенная. Зерновой откорм MB 2+

Вес 2.0-2.7 кг

3432 грн. (за 1 кг)

Рекомендуемая степень прожарки rare или medium rare, в этом случае весь ценный сок останется в мясе и получится вкуснейший стейк. Страна-производитель: Австралия

1% від Вашого замовлення буде спрямовано на додаткове забезбечення військових лікарів 23 ВСЛ. Наближаємо нашу Перемогу!
Кол-во / Вес
Категория: Метки: , , , , , , ,

Тендерлоин вырезка, филейная часть, зачищенная. Зерновой откорм. Категория мраморности MB 2+

Австралийская мраморная говядина зернового откорма (филейная часть) — дорогой и ценный отруб, получаемый из уникальной мышцы. Филе-миньон является самым нежным стейком, это самая нежная и постная часть вырезки. Рекомендуемая степень его прожарки rare (обжаренный снаружи, с кровью внутри, t 39°- 43°) или medium rare (средне сырой с преобладанием розового сока, t 42°- 47°). В этом случае весь ценный сок останется в мясе и получается вкуснейший стейк.

  • Страна производитель: Австралия
  • Приблизительный вес: 2.0 — 2.7 кг