Вырезка (тендерлойн) зебры
0
  1. Главная
  2. Ассортимент товаров
  3. Экзотические виды мяса
  4. Вырезка (тендерлойн) зебры
Вырезка зебры

Вырезка (тендерлойн) зебры

Вес 0.7-0.9 кг

3500 грн. (за 1 кг)

1% від Вашого замовлення буде спрямовано на додаткове забезбечення військових лікарів 23 ВСЛ. Наближаємо нашу Перемогу!
Кол-во / Вес
Категория: Метки: ,

Вырезка (тендерлойн) зебры
(Zebra tenderloin)

Вырезка (тендерлоин) зебры — редкий деликатес с мягким, дичинным вкусом. Мясо отличается исключительной нежностью, тёмным цветом и практически полным отсутствием жира. В сравнении с говядиной зебра значительно более постная и богата белком.

Основные характеристики:

  • Максимальная нежность
    Очень низкое содержание жира
    Высокое содержание белка

Кулинарное использование:
Рекомендуется для премиальных стейков, быстрого обжаривания, sous-vide и ресторанной подачи.

Страна происхождения: Южная Африка
Приблизительный вес: 0.7-0.9 кг