Вирізка (тендерлойн) зебри
0
  1. Головна
  2. Екзотичні види м'яса
  3. Вирізка (тендерлойн) зебри
Вирізка зебри

Вирізка (тендерлойн) зебри

Вага 0.7-0.9 кг

3500 грн. (за 1 кг)

1% від Вашого замовлення буде спрямовано на додаткове забезбечення військових лікарів 23 ВСЛ. Наближаємо нашу Перемогу!
Кількість / Вага
Категорія: Позначки: ,

Вирізка (тендерлойн) зебри
(Zebra tenderloin)

Вирізка (тендерлоїн) зебри – рідкісний делікатес із м’яким, дичинним смаком. М’ясо вирізняється винятковою ніжністю, темним кольором і практично повною відсутністю жиру. Порівняно з яловичиною зебра значно більш пісна і багата на білок.

Основні характеристики:

  • Максимальна ніжність
    Дуже низький вміст жиру
    Високий вміст білка

Кулінарне використання:
Рекомендується для преміальних стейків, швидкого обсмажування, sous-vide і ресторанної подачі.

Країна походження: Південна Африка
Приблизна вага: 0.7-0.9 кг