Биточная часть кенгуру
(Kangaroo)
Биточная часть кенгуру — популярный диетический отруб с глубоким, но мягким вкусом. Мясо исключительно постное, богато белком и железом, с плотной и сочной текстурой. Существенно легче и полезнее традиционной говядины.
Основные характеристики:
Очень низкое содержание жира
Высокое содержание белка и железа
Диетический продукт
Кулинарное использование:
Подходит для стейков, быстрого обжаривания, гриля, wok-блюд и здорового питания.
Страна происхождения: Южная Африка
Приблизительный вес: 0.7-0.8 кг
