3810 грн. (за 1 кг)
| 1% від Вашого замовлення буде спрямовано на додаткове забезбечення військових лікарів 23 ВСЛ. Наближаємо нашу Перемогу! |
Нет в наличии
Фланк стейк Вагю, MB 6/7
(Flank steak Wagyu, MB 6/7)
Фланк стейк – это плоский и вытянутый мясной отруб, кости в нем отсутствуют. Количества жировой прослойки минимальное, но в тоже время его достаточно для приготовления стейка. Вырезают Фланк стейк при разделке туши из брюшной части – пашины. Мясо нежное, с четко выраженным вкусом. Продольное расположение волокон мышц позволяет приготовить стейк быстро, при этом любой степени прожарки. Чтобы Фланк стейк получился нежным и сочным перед готовкой его необходимо дополнительно замариновать.
Фланк стейки идеально сочетаются с красными винами и холодными мясными соусами.
Приблизительный вес: 1.9-2.1 кг
Категория качества: MB 6/7
Производитель: Австралия
