4012 грн. (за 1 кг)
| 1% від Вашого замовлення буде спрямовано на додаткове забезбечення військових лікарів 23 ВСЛ. Наближаємо нашу Перемогу! |
Нет в наличии
Томагавк стейк
(Tomahawk Steak)
Второе название Томагавк стейка – «рибай на кости». Для его заготовки также используют отруб с мраморным мясом, но при этом сохраняют длинную часть реберной кости. Очищенная от мяса и жира кость напоминает по внешнему виду рукоять томагавка, а широкий и объемный кусок мяса на кости – его лезвие. Мясо бычка – мраморное, прожилки жира и наличие кости помогут получить мягкий и сочный стейк после приготовления. Обычно одна порция заготовки весит от полутора до двух килограмм, поэтому при готовке томагавк стейк идет как блюдо для двух или более персон.
Готовить томагавк стейк лучше всего на гриле или в специальных барбекю-печах. При жарке стоит использовать сосновые дрова для придания мясу дымчатого аромата.
Страна производитель: Австралия
Приблизительный вес: 1.2-1.8 кг
Категория качества: MB 4+
