Фуа-гра гусиная. Гусиная печень, Венгрия
(Foie gras)
Фуа-гра (В переводе с французского foie gras «жирная печень» или «жирная печенка» ) — печень гуся или утки, который был откормлен по специальной технологии.
Гусиная печень — это настоящий деликатес с утончённым вкусом и бархатистой текстурой. В отличие от более плотной и ароматной утиной печени, она отличается мягкостью и нежным, сбалансированным вкусом, идеально подходящим для гурманов и ценителей изысканной кухни.
Приблизительный вес: 0.7-0.8 кг
Страна производитель: Венгрия

