Тендерлойн вырезка, филейная часть, зачищенная, без головы (Choice)
0
  1. Главная
  2. Ассортимент товаров
  3. Мраморная говядина (США)
  4. Тендерлойн вырезка, филейная часть, зачищенная, без головы (Choice)
Филе Миньон
Филе Миньон

Тендерлойн вырезка, филейная часть, зачищенная, без головы (Choice)

Вес 1.0-1.4 кг

7590 грн. (за 1 кг)

Самый постный и самый мягкий стейк из центральной части вырезки. В нем отсутствует характерный для Т-бона или Стриплойна концентрированный мясной вкус и он содержит мало жира.

1% від Вашого замовлення буде спрямовано на додаткове забезбечення військових лікарів 23 ВСЛ. Наближаємо нашу Перемогу!
Кол-во / Вес
Категория: Метки: , , , , , ,

Тендерлойн вырезка, филейная часть, зачищенная, без головы (Choice)
(Tenderloin peeled)

Самый постный и самый мягкий стейк из центральной части вырезки. В нем отсутствует характерный для Т-бона или Стриплойна концентрированный мясной вкус и он содержит мало жира. Подается небольшими кусочками толщиной в 5-6 сантиметров и считается дамским стейком. Филе-миньон — изысканное мясное блюдо. Рекомендованная степень прожарки Rare или Medium Rare. При более сильной прожарке мясо теряет свою сочность.

  • Страна производитель: США
  • Поставляется в охлажденном виде
  • Категория качества: U.S.D.A. (Choice)
  • Приблизительный вес: 1.0 – 1.4 кг

U.S. Meat Export Federation & U.S. Beef

Вам также может понравиться…

Филе Миньон

Филе Миньон. Зерновой откорм МВ 2+. Стейк из центральной части вырезки

Вес 0.9-1.4 кг
6356 грн. (за 1 кг) Под заказ
Filet-mignon

Стейк филе миньон (Prime)

Вес 0.1-0.2 кг
9765 грн. (за 1 кг) Под заказ