4290 грн. (за 1 кг)
| 1% від Вашого замовлення буде спрямовано на додаткове забезбечення військових лікарів 23 ВСЛ. Наближаємо нашу Перемогу! |
Стейк Портерхаус
(Steak Porterhouse)
Портерхаус стейк вважається королем стейків. Цей шматок найбільший і ситний із відрізів мармурової яловичини. Беруть відруб з поперекового відділу туші добірних порід, в області товстого краю вирізки.
Цей вид стейку вважається елітним, тому що поєднує в собі відразу два види м’яса. Шматок портерхаус стейка розділений кісточкою у формі літери Т. Одна сторона це м’ясо «стріплойн» – крупноволокнистий шматок філе з тонкого краю, що має смак справжньої яловичини. Друга сторона стейку – це м’ясна вирізка широкого краю – найвишуканіше і ніжне м’ясо, з низьким вмістом жиру.
Країна виробник: Австралія
Приблизна вага: 0.8 – 1.2 кг
Категорія якості: MB 4+
