previous arrownext arrow
Slider

Мраморная говядина

Мраморная говядина — это признанный во всём мире деликатес, мясо элитной группы. Мраморная говядина пользуется широким спросом среди истинных ценителей мяса по всему миру. Невообразимо нежная и сочная консистенция придаёт мраморной говядине ещё большей изысканности и благородства.

Насладитесь великолепным Рибай стейком, который впитал в себя всю сочность и мраморность,  ощутите всю нежность вырезки Тендерлойн или побалуйте себя одним из самым большим и сытных стейков Портерхаус. Попробовав мраморную говядину, Вы гарантированно ощутите незабываемый вкус и получите море удовольствия.

Помимо широкого ассортимента продуктов из мраморной говядины, Торговый Дом 7 Континент предлагает мороженые морепродукты, нежнейшее мясо телятины и ягнятины, копчёные продукты и многое другое.

Всегда в наличии свежее мраморное мясо от Торгового Дома 7 Континент.

Мраморное мясо для стейка

Лучший выбор для приготовления вкусного, ароматного и изысканного блюда. Идеальным выбором будет мясо бычков зернового откорма, так как у них среди мышечных волокон образуются жировые прослойки, которые придают мясному блюду особой нежности и сочности.

Мясо для стейка отбирается исключительно из определённых частей туши бычков специальных мясных пород Ангус (Angus) и Херефорд (Hereford). Возраст бычков должен составлять от года до полутора лет.

Бытует мнение, что кусок говядины, обжаренный с двух сторон — это и есть стейк, но это далеко не так. На качество приготовленного мясного стейка влияет очень много факторов и одним из основных является правильный выбор мяса для стейка. Мраморное мясо для стейка — это наш выбор и выбор всех знаменитых шеф-поваров по всему миру.