Карабінеро з головою, дикий вилов, U6 (14 шт. на кг), Австралія

Карабінеро з головою, дикий вилов, U6 (14 шт. на кг), Австралія

Креветка Карабінеро з головою, дикий вилов, U6 (14 шт. на кг)
(Scarlet Prawns, Carabinero Shrimp head on, wild catch, U6 (14 pcs/kg))

Один з найдорожчих, але водночас найбажаніших морських делікатесів на кухнях усього світу. Креветки Карабінеро відрізняються великими розмірами, насиченим красивим червоним кольором, який не змінюється під час кулінарної обробки.
Як часто це трапляється зустрічаються під різними назвами в різних країнах. Іспанською та португальською «Карабінери». В англійському Scarlet Shimps (Червоні креветки) або Cardinal Prawns (Креветки Кардинала). У Франції Crevette Impereale – імператорські креветки.
Карабінери відрізняються більш яскраво вираженим смаком, ніж звичайні креветки.
Великі голови цих креветок використовуються для приготування супів та соусів. Самі креветки можуть готуватись будь-якими способами і використовуватися практично у всіх відомих стравах, включаючи приготування на грилі.

Вага: 2 кг
Країна виробник: Австралія

0

ГОРА