4191 грн. (за 1 кг)
| 1% від Вашого замовлення буде спрямовано на додаткове забезбечення військових лікарів 23 ВСЛ. Наближаємо нашу Перемогу! |
Стейк Т-Боун
(Steak T-Bone)
Свою назву стейк отримав через зовнішній вигляд – яловичина знаходиться на кістці, що нагадує букву “Т”. У стейк входить два види яловичини: перше – це м’ясо на кістці, друге ніжне на смак мармурове м’ясо. Вирізають стейк Т-боун з яловичої туші в проміжку між спиною і попереком, в результаті до нього входить м’ясо з довгих спинних м’язів і мармурове м’ясо вирізки.
Стейк при приготуванні виходить досить соковитим, адже виготовляють його з мармурового м’яса бичків, відгодованих на кукурудзі або зерні. М’ясо вирізки додає соковитості та м’якості, а стріплойн із спинної частини туші – збалансованості смаку.
Стейк Т-боун підходить для приготування на грилі, відкритому вогні, на вугіллі або в барбекю-печах. Поєднання двох видів м’яса і кістки допоможе домогтися непередаваного аромату і смаку після приготування
Країна виробник: Австралія
Приблизна вага: 0.6-1.0 кг
Категорія якості: MB 4+
