2051 грн. без ПДВ (за 1 кг)
Стейк ковбой відрізняється соковитим та ніжним яловичим смаком. Також до складу стейку входить кістка, що додатково посилює смакові якості при приготуванні на відкритому вогні або грилі.
Стейк Ковбой (Choice)
Орієнтовна вага: 0.65-0.85 кг
Країна виробник: США
Стейк ковбой готують з відрубу рібай з додаванням реберної кістки. Це мармурова яловичина преміум класу зернової відгодівлі. Стейк ковбой відрізняється соковитим та ніжним яловичим смаком, у м’яса яскравий та насичений аромат. Також до складу стейку входить кістка, що додатково посилює смакові якості м’яса під час приготування на відкритому вогні або грилі. М’ясо невибагливо до різних видів термічної обробки і може зберігатися тривалий проміжок часу.
Ковбой стейк готують на грилі, барбекю-печах, на деко або сковороді. Подають стейк із зеленню, овочами та холодними м’ясними соусами.
