Стейк Рібай без кістки (Choice)

Стейк Рібай без кістки (Choice)

Вага 0.38-0.44 кг

2514 грн. без ПДВ (за 1 кг)

Стейк Рібай – зразок ніжності та соковитості мармурової яловичини. Саме з цієї частини туші яловичини визначають ступінь її так званої мармуровості.

Кількість / Вага

Стейк Рібай без кістки (Choice)

Приблизна вага: 0.38-0.44 кг
Країна виробник – США

Стейк Рібай по праву є найбільш «мармуровим» і соковитим серед усіх сортів яловичини преміум класу. Саме з цього виду яловичини визначається її «мармуровість» – у ній знаходиться найбільша кількість жирових прошарків, що додає м’ясу соковитості та ніжності при приготуванні, при цьому м’ясо надзвичайно ситне.

Стейк Рібай при правильному зберіганні зберігає свої смакові якості тривалий проміжок часу, він стійкий до різних видів теплової обробки, а сама структура м’яса дозволяє зробити соковитий стейк дуже швидко. Через легкість приготування його використовують і для домашнього приготування на сковороді і для приготування на відкритому повітрі: на грилі або на вугіллі.

U.S. Meat Export Federation & U.S. Beef

0

ГОРА