Шортлойн (Choice). Величезний та ситний відруб мармурової яловичини

Шортлойн (Choice). Величезний та ситний відруб мармурової яловичини

Вага 8.0-10.0 кг

1831 грн. без ПДВ (за 1 кг)

З цього відрубу виходять відомі стейки Porterhouse , T-bone та I-bone . Вони чудові в тому, що зберігають хребтову кістку, яка при приготуванні надає характерного горіхового смаку, а також об’єднує два різні стейки (Філе Міньйон та Нью-Йорк).

Кількість / Вага

Шортлойн (Choice). Величезний та ситний відруб мармурової яловичини

Shortloin (відруб на кістці, що знаходиться в попереково-хребтовій частині)
З цього відрубу виходять відомі стейки Porterhouse , Tbone та Ibone . Вони чудові в тому, що зберігають хребтову кістку, яка при приготуванні надає характерного горіхового смаку, а також об’єднує два різні стейки (Філе Міньйон та Нью-Йорк).

  • Країна-виробник: США
  • Поставляється в охолодженому вигляді.
  • Категорія якості: USDA
  • Приблизна вага: 8.0-10.0 кг

U.S. Meat Export Federation & U.S. Beef

0

ГОРА