Філе хвостової частини крокодила
0
  1. Головна
  2. Екзотичні види м'яса
  3. Філе хвостової частини крокодила
Філе хвостової частини крокодила

Філе хвостової частини крокодила

Вага ~0.5 кг

4120 грн. (за 1 кг)

1% від Вашого замовлення буде спрямовано на додаткове забезбечення військових лікарів 23 ВСЛ. Наближаємо нашу Перемогу!
Кількість / Вага
Категорія: Позначки: ,

Філе хвостової частини крокодила
(Crocodile tail fillet)

Філе хвостової частини крокодила – найцінніший і найніжніший відруб. Має щільну, але соковиту текстуру і чистий, делікатний смак без сторонніх запахів. Саме хвостове філе вважається еталонним у світовій гастрономії.

Основні характеристики:

  • Преміальний відруб
    Мінімальний вміст жиру
    Висока харчова цінність

Кулінарне використання:
Ідеально для стейків, гриля, запікання, sous-vide і авторських страв високої кухні.

Країна походження: Південна Африка
Приблизна вага: 0.5 кг