Охлажденная мраморная говядина (Австралия)
В данном разделе представлена мраморная говядина Австралии. На сегодняшний день, Австралия на уровне с США, занимает лидирующие позиции в производстве мраморной говядины. Мясной продукции Австралии присущи всё те же лучшие черты, что и мясной продукции США. Но есть и отличия, в Америке предпочтение отдается кукурузе, в Австралии — пшеничному и травяному откорму.
Отображение 1–9 из 14 результатов
-
Реберное мясо. Зерновой откорм 120 дней
875 грн (за 1 кг)В состав реберного мяса входит мясо первой категории. Оно подходит для жарки, запекания или тушения.
-
Скерт стейк (Пашина). Зерновой откорм 120 дней
922 грн (за 1 кг)Скерт стейк – это говяжье мясо первой категории. Вырезают скерт стейки из нижней части говяжьей туши – пашины.
-
Тендерлоин вырезка, филейная часть, зачищенная. Травяной откорм
1,370 грн (за 1 кг)Мясной деликатес высочайшего качества — сочная вырезка из мраморной говядины травяного откорма — отличается неповторимой мягкостью и вкусовой насыщенностью.
-
Ребра австралийской мраморной говядины. Зерновой откорм 120 дней
770 грн (за 1 кг)Ребра австралийской мраморной говядины, изготовлены из говядины зернового откорма элитной породы. Страна производитель: Австралия.
-
Мраморное мясо Мелтик. Стриплоин из тонкого края
Нет в наличииМраморное мясо бренда «MELTIQUE» произведено из лучших сортов говядины, полученной из коров, выращенных в экологически чистых штатах Австралии с преимущественной прикормкой зерном.
-
Филе Миньон. Зерновой откорм 220 дней. Стейк из центральной части вырезки
2,210 грн (за 1 кг) Под заказСамый постный и самый мягкий стейк из центральной части вырезки. В нем отсутствует характерный для Т-бона или Стриплойна концентрированный мясной вкус и он содержит мало жира.
-
Тендерлоин вырезка, филейная часть, зачищенная. Зерновой откорм 220 дней
1,442 грн (за 1 кг)Рекомендуемая степень прожарки rare или medium rare, в этом случае весь ценный сок останется в мясе и получится вкуснейший стейк. Страна-производитель: Австралия.
-
Тендерлоин вырезка, филейная часть, зачищенная. Зерновой откорм 120 дней
1,411 грн (за 1 кг)Австралийская Говядина Зерновая (филейная часть)- дорогой и ценный отруб, получаемый из уникальной мышцы. Филе-миньон является самым нежным стейком, это самая нежная и постная части вырезки.
-
Стриплойн, тонкий филейный край. Зерновой откорм 120 дней
Нет в наличииМякоть стриплойна (тонкого филейного края) включает в себя более крупные и очень нежные волокна и обладает сильно выраженным говяжьим вкусом.